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下载申博太阳娱乐登入 - 2分钟学做朝鲜族炒年糕,比外面买的还好吃,想吃多少做多少

2020-01-11 16:51:18

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今日美食——白菜炒年糕

辣炒年糕是很诱人的一道街边小吃,做法和用料都很简单,学会了做上一盘一次吃个过瘾,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦。

●●视频●●

点击下方蓝字即可查看做法视频~

白菜炒年糕

年糕:300g

白菜:1颗

甜辣酱

配料

食用油、老抽、盐

- step 1 -

▲白菜叶洗净后用手掰成小块方便食用;

- step 2 -

锅内放3勺油烧热

放入白菜开中火煸炒,用锅铲压着炒

▲炒到白菜变软后盛出;

- step 3 -

把年糕放入锅中,加水至刚好没过年糕

开大火煮,煮开转中火煮5分钟,期间不停用锅铲推动以防粘锅

5分钟后汤汁浓稠,这时放入1勺老抽

3勺甜辣酱,用锅铲翻炒均匀

然后放入炒过的白菜

加入1小勺盐,充分翻炒

▲炒到汁水变浓稠就可以出锅了;

- step 4 -

▲炒年糕的秘诀就是先煮熟再收汁,要放入的蔬菜可以先提前炒熟,如果能买到芝士夹心年糕,那味道就更棒了。


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